大叶少许红、菊花脑、叶用枸杞、叶用当归……它们是野菜，亦然蔬菜！

10月21日，天下种子大会品种展示基地里摆起“暖锅宴”，稠密与暖锅“最搭”的野菜，以及华西牛、北京油鸡、北京萨福克羊、鸿泽嘉园食用菌等源自北京种业的优质农居品，现场开涮，让“田间品鉴”与“都市餐桌”无缝趋承！

这是当作本年中国北京种业大会压轴节目——北京丰台秋季“缤纷之约”新特优稀蔬菜新品种展示活动的创意步伐。

记者走进活动主场——天下种子大会品种展示基地，说念路两侧是整皆的大棚，一片方滋未艾的场景。

走施展示中心大门，当面即是一张大圆桌，红铜暖锅周围摆满了各式蔬菜，有彩色大白菜、各式蘑菇、各式脸色局势的生菜这些暖锅常见菜，还有好多叫不出名字的蔬菜。

“这是大叶少许红，有清热解毒、散瘀消肿的功效，这是菊花脑，有接济降血脂和血压等功效，叶用枸杞，含有丰富的矿物元素，有清虚热、补肝肾、明目降肺火等功效……”现场时刻东说念主员先容，为了让东说念主们更直不雅地了解药食同源野菜的功效与口感，他们有意准备了功能型野菜品鉴会，以直不雅的味觉体验栽种豪侈阛阓，为当代东说念主的餐桌增添更多健康与可口。

记者从丰台区农业农村局获悉，现辞天下种子大会品种展示基地有480多种蔬菜新品种亮相，包括30多种功能性蔬菜，10多种药食同源野菜，103种叶菜品种、60种西葫芦品种、28种多彩萝卜品种，还有240多个其他品类的品种，共同构筑蔬菜王国的缤纷画卷。

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