浓浓烟火气，燃烧金秋消耗季。10月16日，第七届六必居酱菜文化好意思食节、探味600年国风文化市场在西外文化失业广场拉开帷幕。百年酱香和会新潮体验，一场千里浸式的非遗文化盛宴引来广泛体验者。

图源：六必居微信公众号

市场现场东谈主潮涌动，搅扰超卓。要说文化市场最大的亮点，莫过于处处可见的“古今对话”。六必居是北京知名的酱菜老字号，独创于今已有近600年历史。现场六必居主办的“酱趣好意思食实际室”，如兼并个面向将来的仪态前沿阵脚，二八酱奶茶、二八酱冰淇淋、二八酱奶昔等一系列“脑洞翻开”的跨界好意思食，劝诱年青消耗者尝鲜，展现出非遗滋味拥抱新潮的无尽可能。

另一边则是对传统“烟火气”的请安与讲求。在六必居特展区，甘醇的“散打二八酱”和“散打酱油”劝诱广博市民排长队，体验那份最传统的纯碎仪态。龙门米醋的“散打醋”，亦然一份充满怀旧感的传统体验，重温“打醋”乐趣叫醒市民的久远挂念。

国风市场亦然京城老字号的一次集体亮相。现场既有全聚德、王致和、百花、正明斋等京城庶民耳闻目染的“老一又友”，也有龙顺成这么的非遗“环球”。三元梅园、白玉、双合盛、金狮酱油、天源、京华、京糖以及方砖厂69号炸酱面、一米八盐中甜等20余家品牌也所有这个词到场，为市民带来一场文化好吃兼具的舌尖盛宴。

动作“展展有约 金秋惠购”展览路街谈惠民消耗季的系列行动之一，本次行动由首农食物集团北京六必居食物有限公司和展览路街谈就业处联结主办。

既能吃，又能看，让非遗传承“活”起来，是举办酱菜文化好意思食节一大初志。在“匠心酿造”“岁月陈香”等打卡点，市民可通过互动安装，千里浸式感受非遗传承中弗成或缺的“手作温度”“时候价值”。市民旅客现场拍照打卡，还可获赠印有潮水案牍的定制款“显眼包”，更成为市场里沿途流动的风景线——非遗文化往常锋神态被“带”回家。

“但愿通过这么意旨的行动，让非遗不再是博物馆里的罗列，而是能吃、能玩、能带回家的生涯神态。”相干崇拜东谈主先容，好意思食节行动将合手续到10月19日。在此期间市民可赶赴西外文化失业广场，切身感受这场超越古今的“寻味烟火”之约。

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